Noce nazionale

Largamente coltivato in quasi tutto il mondo, sia in pianura che in montagna, ha la sua origine nell'Asia centrale. Viene considerato
uno dei legni migliori, sia per le caratteristiche estetiche del suo colore bruno e delle sue venature molto scure, sia per la facilità di lavorazione. A partire dal Rinascimento gli artigiani italiani lo preferirono alla quercia nella realizzazione di mobili di lusso, e questa preferenza si estese nel Seicento anche ai francesi e agli inglesi (i quali però nei secoli successivi lo sostituirono con il mogano). Fra tutti quelli europei, il Noce italiano è considerato il più pregiato.

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